制作千层饼，我们可以简单分为三个步骤，第把面皮做好，第调制馅料，第成品制作，最后就是简单的烙制了，千层饼虽然一层一层的看起来制作复杂，但其实只要把制作步骤和流程其实也很简单的哦，所以今天按照惯例，我们还是一个步骤一个步骤来带大家制作香酥美味的千层饼。
秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。
做油酥：炉灶开小火，把油放入锅中，倒入面粉。space 点击查看大图 用汤匙翻炒成黏稠状。space 点击查看大图 醒好的面团揉匀擀成大圆饼皮。space 点击查看大图 把做好的油酥均匀的涂抹在饼皮上。space 点击查看大图 从一头慢慢卷起来。
在繁忙的生活中，人们往往希望快速制作出美味的食物。以下是一些简单易做的美食做法教程分享：番茄炒蛋 材料：新鲜鸡蛋3个，番茄2个，盐适量，葱花少许，食用油适量。做法：a. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。b. 番茄洗净切成小块。
面食，作为源自面粉的主食，其多样性和广泛性在全球各地都得到了体现。在中国，丰富多样的面食文化中，你可能会品尝到如细滑的面条，饱满的馒头，富有弹性的拉条子，还有口感独特的麻什和香脆的烧饼。饺子和包子则是中国传统美食中的佼佼者，每到佳节，它们常常成为餐桌上的主角。
过去烙饼我只会油盐饼一种方法，自从有了自媒体，在网上学到很多烙饼的方法，手抓饼，萝卜丝，鸡蛋摊饼，口袋饼、葱花饼、麻酱饼，千层酥饼，发面的、汤面的等等。
粥的做法大全板块则汇集了各种口感与营养均衡的粥品，从传统的白粥到创新的花色粥品，应有尽有，满足你的日常饮食需求和节日庆典的烹饪选择。汤的做法大全是热爱滋补的人的宝地，各种养生汤品、家常汤品和特色汤品的制作方法一应俱全，让你在寒冷的冬日也能品尝到暖胃的美味。
1、训练 方法/步骤 阅读书籍 想要提高自己的烹饪水准，就要经常看菜谱，见多识广的厨师才会做出丰盛的饭菜，这是定律。和身边的人交流 俗话说厨艺教程：三人行必有厨艺教程我师。学厨师的人身边都不乏一些高手，没事多请教厨艺教程他们会迅速提高厨艺教程你的水准。
2、保持蔬菜翠绿 在炒青菜时，经常会出现青菜炒完出锅之后，变得特别黑，看起来没有食欲的情况。但只要在炒菜之前，先把青菜放入锅中焯水，就可以有效避免青菜氧化，保持它鲜亮的颜色，另外可以缩短烹饪时间，让青菜吃起来更加清脆。
3、二，购入各种成品的调料 做菜关键的除了原料、火候就是调味，快速提升自己厨艺的妙招之一就是购入足够好的调料，这些成品调料，尤其是厨师专用系列，基本上都能够让自己迅速做出了饭店差不多的味道。
红烧鱼方法：主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净），辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。
鲫鱼 一斤、大葱 半根、姜 两片、蒜 四粒、干辣椒 适量、红烧酱油 少许、生抽 适量、盐 少许、鸡精 少许、淀粉 适量、白酒 少许、葱丝 少许。
食材用料：鲫鱼、香葱、辣椒、姜、蒜、盐、料酒、醋、酱油、生抽、白糖、鸡精，水淀粉。去鳞和内脏洗净备用、在鲫鱼两面身上划一字花刀。用盐、料酒、少许醋、生抽、酱油掩制15分钟！锅倒油烧热加点盐放入鲫鱼煎至。
第一步：葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。第二步：鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，用手指甲捏住，往外抽动，去除醒线。
